瀟湘晨報(bào)
劉欣然
2026-02-07 10:50:26
陽(yáng)光透過(guò)小房間的窗戶(hù)，灑下一地斑駁的光影。空氣中彌漫著一股淡淡的、卻又無(wú)比??誘人的豆香，這并非來(lái)自自動(dòng)販賣(mài)機(jī)里的速溶飲品，而是純粹、樸實(shí)，帶著一絲土地氣息的黃豆香。今天，我們的小課堂與眾不同，沒(méi)有枯燥的理論，沒(méi)有高深的公式，只有一群充滿(mǎn)好奇心的??學(xué)生，和一位耐心引導(dǎo)的老師，共同開(kāi)啟一段關(guān)于“豆?jié){”的奇妙旅程。
“同學(xué)們，你們知道我們每天早上喝的豆?jié){，是怎么來(lái)的嗎？”老師的聲音溫和而富有磁性，像一股暖流，瞬間拉近了與學(xué)生的距離。教室里的小房間，此刻化身為一個(gè)充滿(mǎn)生活氣息的“廚??房”，洗凈的黃豆整齊地?cái)[放在盆里，如同等待被喚醒的沉睡種子。學(xué)生們?nèi)宄扇?，有??低頭仔細(xì)閱讀著操作手冊(cè)，有的則躍躍欲試，眼神里閃爍著期待的光芒。
“老師，是不是把豆子泡一下，然后打碎就行了？”一個(gè)平時(shí)有些靦腆的男生，鼓起勇氣問(wèn)道。
“差不多是這個(gè)意思，但這里面有很多學(xué)問(wèn)呢！”老師笑著，走到??黃豆盆前，撈起一把黃豆，放在指尖仔細(xì)端詳，“看，這些黃豆，它們需要經(jīng)過(guò)泡發(fā)，讓它們充分吸收水分，變得柔軟。這是第一步，也是很重要的一步，決定了豆?jié){的口感?！?/p>
老師的講解，充滿(mǎn)了生活化的比喻和深入淺出的道理。她并沒(méi)有把這次活動(dòng)僅僅當(dāng)成一次簡(jiǎn)單的食物制作，而是將其看作是一次關(guān)于“耐心”、“協(xié)作”和“傳統(tǒng)”的教育。在老師的引導(dǎo)下，學(xué)生們開(kāi)始分組行動(dòng)。泡豆、瀝干、準(zhǔn)備研磨機(jī)……每一個(gè)環(huán)節(jié)，都充滿(mǎn)了細(xì)致和專(zhuān)注。
“老師，我這個(gè)豆子好像泡得不夠軟?！币粋€(gè)女生皺著眉頭，小聲向老師求助。
老師走上前，輕輕捏了捏她手中的豆子，然后溫和地說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我們還有時(shí)間，可以再讓它們泡一會(huì)兒。記住，做任何事情，都要有耐心，不能急于求成?！边@句話，不僅僅是對(duì)豆?jié){制作的指導(dǎo)，更是對(duì)學(xué)生們?nèi)松^的一種啟迪。
隨后，便是研磨的環(huán)節(jié)。老式的石磨，在現(xiàn)代化的廚房里顯得有些復(fù)古，卻又散發(fā)著獨(dú)特的魅力。老師親自示范如何推磨，她一邊推著，一邊向?qū)W生們介紹石磨的原理，以及手工研磨豆?jié){所帶來(lái)的獨(dú)特風(fēng)味?！坝檬ツコ鰜?lái)的豆?jié){，比機(jī)器打出來(lái)的更細(xì)膩，味道也更醇厚。因?yàn)樗谘心サ倪^(guò)程中，最大限度地保留了黃豆的營(yíng)養(yǎng)和香氣。
學(xué)生們躍躍欲試，爭(zhēng)相體驗(yàn)石磨的樂(lè)趣。當(dāng)他們笨拙地、但又充滿(mǎn)熱情地轉(zhuǎn)動(dòng)石磨時(shí)，發(fā)出的“吱呀吱呀”聲，伴隨著豆?jié){逐漸變得濃稠，那種親手勞作的喜悅，是任何電子設(shè)備都無(wú)法給予的。有幾個(gè)同學(xué)，因?yàn)橛昧Σ痪?，推得有些吃力，旁邊的小伙伴?huì)立刻伸出援手，一起用力。
小小的房間里，充滿(mǎn)了互相幫助、共同進(jìn)步的和諧景象。
“老師，好重??！”一個(gè)男生大??聲喊道，臉上卻洋溢著興奮。
“沒(méi)關(guān)系，我們一起?！崩蠋熚⑿χ布尤氲酵颇サ年?duì)伍中。那一刻，老師不再是高高在上的“傳道者”，而是一個(gè)與學(xué)生們并肩作戰(zhàn)的“伙伴”。在共同的勞動(dòng)中，師生間的界限仿佛變得模糊，只剩下對(duì)這份勞動(dòng)成果的共同期待。
瀝干豆渣，過(guò)濾豆?jié){，這個(gè)過(guò)程同樣需要細(xì)心和耐心。有的同學(xué)為了讓豆?jié){更純凈，一遍又一遍地過(guò)濾，細(xì)密的豆渣粘在紗布上，形成一層層誘人的豆泥。而過(guò)濾后的豆?jié){，呈??現(xiàn)出一種溫暖的乳白色，靜靜地躺在盆里，等待著最后的升華。
“老師，聞起來(lái)就好香?。 币粋€(gè)女生用鼻??子輕輕嗅了嗅，臉上露出陶醉的表情。
“待會(huì)兒煮熟了，味道會(huì)更濃郁。”老師一邊收拾著工具，一邊回答道。
當(dāng)??濃郁的豆?jié){在鍋里咕嘟咕嘟地冒著泡，散發(fā)出更加馥郁的香氣時(shí)，小房間里的每個(gè)人都充滿(mǎn)了成就感。這不僅僅是一杯豆?jié){，更是他們共同努力、共同學(xué)習(xí)的結(jié)晶。這份親手制作的豆?jié){，承載著師生間的??情誼，以及對(duì)傳統(tǒng)工藝的敬意。在這一刻，學(xué)習(xí)不再是枯燥的知識(shí)灌輸，而是充滿(mǎn)溫度、充滿(mǎn)樂(lè)趣的??生活體驗(yàn)。
老師用豆?jié){，為學(xué)生們上了一堂生動(dòng)而深刻的“生活課”，讓他們?cè)趧谧髦畜w味成長(zhǎng)，在協(xié)作中感受溫暖。
當(dāng)豆?jié){的香氣漸漸淡去，取而代之的是一種更加溫馨、更加寧?kù)o的氛圍。煮好的豆?jié){盛放在一個(gè)個(gè)精致的陶瓷杯里，熱氣裊裊，散發(fā)出誘人的光澤。老師和學(xué)生們圍坐在小桌旁，享受著這份勞動(dòng)的甜蜜果實(shí)。這不僅僅是一次品嘗，更是一場(chǎng)心與心的對(duì)話，一段關(guān)于成長(zhǎng)、關(guān)于夢(mèng)想、關(guān)于未來(lái)的交流。
“來(lái)，同學(xué)們，嘗嘗我們親手做的??豆?jié){。”老師端起一杯，示意大家一同品嘗。
學(xué)生們迫不及待地啜飲一口，臉上不約而同地露出了滿(mǎn)足的??笑容。
“哇！老師，這個(gè)味道太棒了！比外面買(mǎi)的好喝多了！”一個(gè)男生贊不絕口，他的眼睛亮晶晶的，仿佛品嘗到的不僅僅是豆?jié){，更是成功的喜悅。
“是啊??，老師，感覺(jué)特別??有營(yíng)養(yǎng)，喝下去整個(gè)人都暖暖的。”另一個(gè)女生補(bǔ)??充道，她細(xì)細(xì)地品味著，臉上帶著回味的表情。
老師看著學(xué)生們開(kāi)心的樣子，也露出了欣慰的笑容。“喜歡就好。這杯豆?jié){，里面不僅僅有黃豆的營(yíng)養(yǎng)，還有你們的汗水，你們的努力，還有大家一起合作的??快樂(lè)。這些，都是它特別的味道?！?/p>
“老師，我以前從來(lái)沒(méi)想過(guò)，原來(lái)做豆?jié){這么不容易?！币粋€(gè)之前有些調(diào)皮的學(xué)生坦言，“我以前總覺(jué)得，早餐店里的豆?jié){就是隨便打??打的，現(xiàn)在才知道，里面包含了這么多步驟，這么多心思?！?/p>
“是的，生活中很多看似簡(jiǎn)單的事物，背后都蘊(yùn)含著不為人知的艱辛和智慧?！崩蠋燀槃?shì)引導(dǎo)，“就像我們學(xué)習(xí)一樣，每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，每一次考試的進(jìn)步，背后都是你們一點(diǎn)一滴的積累和努力?！?/p>
“老師，我今天推磨的時(shí)候，感覺(jué)手臂都酸了，但是看到豆?jié){一點(diǎn)點(diǎn)磨出來(lái)，心里特別開(kāi)心。”一位平時(shí)文靜的女生分享道，“我覺(jué)得，做事情只要堅(jiān)持下去，總會(huì)有收獲的???！?/p>
“說(shuō)得好！”老師贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭，“堅(jiān)持，是成功的基石。而且，在剛才的制作過(guò)程中，我看到了很多同學(xué)之間的互相幫助。誰(shuí)的黃豆泡得??不夠好，旁邊同學(xué)會(huì)立刻伸出援手；誰(shuí)推不動(dòng)石磨，大家會(huì)一起分擔(dān)。這種團(tuán)隊(duì)合作的精神，也是非常寶貴的?！?/p>
小小的房間，此刻變成了思想碰撞的舞臺(tái)。學(xué)生們分享著制作豆?jié){過(guò)程中的趣事，也聯(lián)系到自己在學(xué)習(xí)和生活中的點(diǎn)滴感悟。他們談?wù)撝鴮?duì)科學(xué)的探索，對(duì)歷史的好奇，對(duì)未來(lái)的憧憬。老師則像一位睿智的長(zhǎng)者，認(rèn)真傾聽(tīng)，偶爾提出一兩個(gè)富有啟發(fā)性的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生們更深入地思考。
“老師，我忽然覺(jué)得，我們學(xué)校的很多活動(dòng)，其實(shí)都像在做豆?jié){?！币粋€(gè)學(xué)生若有所思地說(shuō)，“都要經(jīng)歷一個(gè)‘泡發(fā)’的過(guò)程，然后‘研磨’，最后‘過(guò)濾’，才能得到最終的成果。而且，在這個(gè)過(guò)程中，離不開(kāi)同學(xué)們的‘合作’和老師的‘指導(dǎo)’。”
“你有這種領(lǐng)悟，非常好。”老師微笑著，“這說(shuō)明，你們不僅在學(xué)習(xí)知識(shí)，更在學(xué)習(xí)如何學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)如何生活，學(xué)習(xí)如何成為一個(gè)更好的人。今天的豆?jié){制作，就是一個(gè)小小的縮影，它教會(huì)你們的，遠(yuǎn)不止一杯豆?jié){的味道?！?/p>
窗外，夕陽(yáng)的余暉灑滿(mǎn)了校園，將小房間染成一片金黃。豆?jié){的香氣，師生間的笑語(yǔ)，以及那些充滿(mǎn)智慧的對(duì)話，交織成一幅溫馨而動(dòng)人的畫(huà)面。這杯暖暖的豆?jié){，不僅滋養(yǎng)了學(xué)生的身體，更溫暖了他們的心靈。它是一次成功的實(shí)踐，更是一次心靈的洗禮，一次對(duì)傳統(tǒng)文化的致敬，一次對(duì)師生情誼的升華。
在未來(lái)的日子里，當(dāng)他們?cè)俅纹穱L到豆?jié){時(shí)，一定會(huì)想起今天這個(gè)小小的房間，想起老師的耐心教導(dǎo)，想起同學(xué)們團(tuán)結(jié)協(xié)作的身影，以及那杯由汗水和歡笑共同研磨出的，最醇厚、最難忘的味道。這杯豆?jié){，不僅僅是一份味蕾的享受，更是他們成長(zhǎng)道路上，一份珍貴而溫暖的回憶，一份關(guān)于“付出”、“收獲”、“分享”和“成長(zhǎng)”的永恒印記。
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