南方周末
王寧
2026-01-30 01:28:16
清晨的陽光，像畫家不經(jīng)意間打翻的顏料盤，將金黃色的光輝灑滿了寧靜的村莊。空氣中彌漫著淡淡的泥土氣息，還有一絲若有若無的清甜。就在這片被晨光喚醒的土地上，一場關(guān)于“豆?jié){生產(chǎn)”的溫馨協(xié)作正在悄然展開。
主人公是兩個(gè)活潑可愛的孩子——小宇和佳佳。小宇是個(gè)精力充沛的男孩，臉上總是掛著燦爛的笑容，對一切新奇的事物都充滿好奇；佳佳則是個(gè)心思細(xì)膩的女孩，有著一雙靈動(dòng)的大眼睛，對生活中的小細(xì)節(jié)有著獨(dú)特的觀察力。今天，他們有個(gè)共同的任務(wù)：為家人親手制作一份新鮮營養(yǎng)的豆?jié){。
這并非一次簡單的“玩耍”，而是他們第一次真正參與到食物的生產(chǎn)過程中。在爺爺奶奶的指導(dǎo)下，他們早早地來到了自家那片小小的黃豆田。金黃的豆莢在陽光下閃閃發(fā)光，沉甸甸地掛滿了枝頭，預(yù)示著豐收的喜悅。
“小宇，小心點(diǎn)，別把豆子弄壞了。”奶奶溫柔地提醒著，一邊演示著如何用手指輕輕捏住豆莢，然后一掰。
小宇學(xué)著奶奶的樣子，學(xué)得有模有樣。他的小手雖然有些笨拙，但充滿了力量。他小心翼翼地掰開一個(gè)豆莢，露出了里面飽滿圓潤的黃豆。一顆顆，兩顆顆……他數(shù)著，眼睛里閃爍著發(fā)現(xiàn)的快樂。“奶奶，你看！我掰開了！”
佳佳則在一旁，拿著爺爺遞過來的小籃子，認(rèn)真地收集著小宇掰下來的豆子。她的小手很靈巧，將掉落的豆子一顆不落地?fù)爝M(jìn)籃子里。“這些豆子真漂亮，像一顆顆黃色的小珍珠。”她邊收集邊說，仿佛在欣賞著一件珍貴的藝術(shù)品。
從田間到廚房，男孩和女孩的第一次“勞動(dòng)”就這樣開始了。他們合作得默契，小宇負(fù)責(zé)將成熟的豆莢從植株上摘下，佳佳則在一旁細(xì)心地將豆莢收集起來。陽光照在他們身上，汗水悄悄地爬上額頭，但他們的臉上卻洋溢著滿足和自豪。
爺爺笑著解釋：“這中間還有很多學(xué)問呢。我們要把這些黃豆泡軟，然后用機(jī)器把它磨成豆?jié){。磨好的豆?jié){還要煮熟，這樣才能喝。”
“磨？就像我磨玩具一樣嗎？”小宇歪著腦袋，想象著黃豆在機(jī)器里翻滾的樣子。
佳佳則對“泡軟”這個(gè)環(huán)節(jié)特別感興趣。“那我們要泡多久呀？”
“要泡一晚上，讓豆子吸飽水，變得軟軟的，這樣才好磨。”奶奶回答道。
于是，在夕陽的余暉中，他們將精心收集的黃豆放在大盆里，小心翼翼地加入清水。看著黃豆在水中慢慢沉浮，他們充滿了期待。他們知道，這不僅僅是一盆黃豆，這是他們用雙手、用汗水，一點(diǎn)點(diǎn)從土地里“挖”出來的寶貝，是即將變??成美味飲品的“種子”。
這次的豆?jié){生產(chǎn)之旅，從一開始就充滿了合作的??色彩。男孩的活力與力量，女孩的細(xì)心與耐心，在田間地頭得到了完美的結(jié)合。他們不僅學(xué)會(huì)了如何收割，如何收集，更在不知不覺中，體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛與快樂，以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。
夜晚，當(dāng)星星爬上夜空，孩子們帶著滿足的笑容進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。他們夢見的??，或許是那片金黃色的豆田，或許是手中沉??甸甸的豆莢，又或許是明天那即將飄香四溢的豆?jié){。這場由男孩和女孩共同開啟的豆?jié){“生產(chǎn)”，僅僅是一個(gè)開始，而其中的意義，卻早已在他們幼小的心靈中悄然播下。
一夜的浸潤，黃豆早已吸足了水分，變??得??飽滿而柔軟。清晨，陽光再次喚醒了大??地，也喚醒了廚房里忙碌的身影。小宇和佳佳，頂著惺忪的睡眼，卻滿懷期待地來到了廚房。今天的任務(wù)，是“磨漿”和“煮漿”，這是將黃豆變成美味豆?jié){的關(guān)鍵步驟。
爺爺已經(jīng)將磨漿機(jī)準(zhǔn)備??好了。他一邊指導(dǎo)??著，一邊讓孩子們嘗試。小宇摩拳擦掌，躍躍欲試。將泡好的黃豆倒入磨漿機(jī)的漏斗，再按下開關(guān)。隨著機(jī)器的轟鳴聲響起，一股濃郁的豆香味兒便開始在廚房里彌漫開來。
“哇，好香啊！”佳佳忍不住深吸一口氣，眼睛里閃爍著興奮的光芒。“這味道比我聞過的任何東西都要香！”
小宇則全神貫注地盯著機(jī)器，仿佛在進(jìn)行一項(xiàng)精密的操作。他時(shí)不時(shí)地調(diào)整著手中的黃豆，確保它們能夠順暢??地??進(jìn)入機(jī)器。男孩的專注和力量，在這里得到了很好的體現(xiàn)。雖然機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)需要一些力氣，但他毫不退縮，堅(jiān)持著完成自己的任務(wù)。
佳佳則在一旁，用一個(gè)大盆接住磨出??來的豆?jié){。她小心翼翼地扶著盆子，生怕溢出來。她的動(dòng)作雖然不如小宇那般有力，但卻異常的穩(wěn)當(dāng)和細(xì)致。她會(huì)時(shí)不時(shí)地看看盆子里的豆?jié){，感受著它的溫度，聽著機(jī)器發(fā)出的聲音。女孩的細(xì)膩和觀察力，在這個(gè)過程中得到了充分的發(fā)揮。
“這些白色的液體，就是豆?jié){嗎？”小宇停下機(jī)器，好奇地看著盆子里那泛著白色泡沫的液體。
“是的，這就是初步磨好的豆?jié){，但還需要煮熟才能喝。”奶奶笑著說，“現(xiàn)在，我們就要把它們煮沸。”
接下來的步驟，是煮漿。奶奶將磨好的豆?jié){倒入一個(gè)大??鍋中，然后開火。看著鍋里的豆?jié){在火的加熱下慢慢升溫，冒出細(xì)小的氣泡，然后逐漸沸騰。小宇和佳佳都瞪大了眼睛，生怕錯(cuò)過任何一個(gè)精彩的瞬間。
“奶奶，為什么豆?jié){要煮呀？直接喝不行嗎？”小宇又提出了他的疑問。
“生豆?jié){里有一些不好的東西，吃了會(huì)對身體不好。煮熟了，那些東西就會(huì)消失，豆?jié){才會(huì)變得營養(yǎng)又安全。”奶奶耐心地解釋著。
在煮的過程中，需要不停地?cái)嚢瑁乐苟節(jié){粘鍋。這個(gè)任務(wù)，更多地落在了奶奶和小宇的身上。小宇力氣大，可以更好地?cái)噭?dòng)鍋底，而奶奶則在一旁細(xì)心地??觀察著火候和豆?jié){的起泡情況。
而佳佳，則負(fù)責(zé)在一旁準(zhǔn)備“驚喜”。她從冰箱里拿出了家里準(zhǔn)備??好的紅糖和蜂蜜。
“我們可以在豆?jié){里加一點(diǎn)紅糖，或者蜂蜜，這樣喝起來會(huì)更甜，更好喝！”佳佳興致勃勃地說道。
當(dāng)豆?jié){終于煮好，那股濃郁的香氣瞬間充滿了整個(gè)屋子，溫暖而甜蜜。奶奶關(guān)了火，將熱氣騰騰的豆?jié){盛入了碗中。
小宇迫不??及待地喝了一口，眼睛瞬間亮了起來。“哇！好好喝！比商店里買的還要好喝！”他開心地喊道。
佳佳也接過了另一碗，小心地吹了吹，然后小口品嘗。她臉上露出滿足的笑容：“嗯，真的好甜，還有一種很舒服的味道。”
當(dāng)男孩和女孩將親手制作的豆?jié){端給爸爸媽媽時(shí)，迎接他們的是贊許的目光和溫暖的擁抱。爸爸媽媽品嘗著這碗豆?jié){，臉上充滿了欣慰和自豪。
“這是我們喝過的最好喝的豆?jié){！”爸爸豎起了大拇指。
“你們太棒了，這么小的年紀(jì)，就能做出這么棒的豆?jié){！”媽媽激動(dòng)地??說。
在分享的喜悅中，小宇和佳佳笑得像兩朵盛開的花。他們不僅僅是生產(chǎn)者，更是分享者。他們從勞動(dòng)的付出中獲得??了成就感，從??親人的贊美中獲得了鼓勵(lì)，從分享的甘甜中，感受到??了生活的美好。
這場由男孩和女孩共同參與的豆?jié){生產(chǎn)之旅，不僅僅是一次簡單的??體驗(yàn)，更是一堂生動(dòng)的生活課。它讓他們明白了食物的來之不易，學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性，也讓他們在親手創(chuàng)造中，品嘗到了付出后的甘甜與幸福。那碗熱氣騰騰的豆?jié){，不僅僅是味蕾的享受，更是他們共同努力、共享成果的??甜蜜證明，是成長路上最動(dòng)人的旋律。
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